چاي سبز يکي از سالم ترين نوشيدني هاست. اين بعنوان يک نوشيدني ضدپيري شناخته ميشود. احتمالا شما هم درمورد فوايد چاي سبز براي سلامتي چيزهايي شنيده ايد ازجمله محتواي آنتي اکسيدان و موادمغذي موجود در آن که براي بدن و ذهن عالي هستند. در اين مطلب شما نتايج تحقيقات علمي ثابت شده در باره چاي سبز و دارچين را مي خوانيد.
چرا چاي سبز؟
چاي سبز هزاران سال بعنوان يک دارو استفاده ميشده است، منشا آن چين است اما بصورت گسترده اي در آسيا استفاده ميشود، اين نوشيدني استفاده هاي زيادي دارد، از کاهش فشارخون گرفته تا پيشگيري از سرطان.
دليل اينکه چاي سبز فوايدي بيشتري از چاي سياه دارد بدليل روش فرآوري آنهاست. هر دوي چاي سبز و سياه از يک گياه بدست مي آيند اما فراوري چاي سياه بااستفاده از روش تخمير است درحاليکه در فراوري چاي سبز از روش تخمير استفاده نميشود. درنتيجه، چاي سبز حداکثر ميزان آنتي اکسيدانها و پلي فنول را حفظ ميکند که اين موجب فوايد زياد آن ميشود.
ميزان مصرف چاي سبز چقدر بايد باشد؟
چاي سبز منافع بسيار زيادي براي سلامتي دارد اما واقعيت اين است که با روزي يک فنجان چاي سبز نميتوانيد به تمام مزاياي آن دست پيدا کنيد. برخي افراد 2 فنجان در روز را پيشنهاد ميکنند درحاليکه برخي ديگر 5 فنجان در روز را کافي ميدانند. اگر ميخواهيد اين مسير را طي کنيد، بجاي نوشيدن چاي سبز ميتوانيد از مکملهاي آن هم استفاده نماييد.
خطرات احتمالي نوشيدن چاي سبز
- در چاي سبز کافئين وجود دارد. اگر به کافئين حساسيت داريد، بايد مصرف چاي سبز را به روزي يک فنجان کاهش دهيد.
- چاي سبز همچنين حاوي tannins (که موجب کاهش ميزان جذب آهن و فوليک اسيد ميشود) است. اگر باردار هستيد يا قصد باداري داريد، نوشيدن چاي سبز گزينه ي مناسبي براي شما نيست.
...
ادامه توضيحات را در لينک اصلي زير بخوانيد:
No comments:
Post a Comment