همه خواص و عوارض ثابت شده روغن کلزا و نحوه مصرف آن (تحقیقات جدید)

روغن کلزا براي سلامتي مزايايي دارد که برخي فقط در حد حرف هستند و بعضي هم از نظر علمي ثابت شده اند. در اين مطلب ما فقط راجب خواص ثابت شده و نه آنهايي که نظر شخصي هستند! صحبت مي کنيم: از جمله: سلامت مغز، چشم، پوست و مو، کاهش وزن، تقويت سيستم ايمني، سلامت قلب و عروق، سلامت استخوان و مفصل و کمک کننده بهبود سيستم تنفسي است.

روغن کلزا چيست؟

• روغن کلزاي اصلي را از اينجا خريداري کنيد!
• اين روغن از دانه هاي سياه گياه کلزا توليد و به اين نام: Brassica napus نيز شناخته ميشود.
• اين گياه شبيه گياهاني از خانواده؛ کلم، کلم بروکلي و گل کلم ميباشد،
• گياه کلزا در فصل بهار داراي چشم انداز دوست داشتني وعاليست و زيبايي شگفت انگيزي دارد. روغن اين گياه داراي کاربردهاي فراواني است.
• روغن کلزا در مقايسه با روغنهاي ديگر، چربي اشباع شده کمتري دارد.
• در مقايسه با روغن زيتون، تنها به اندازه نصف آن، داراي چربي اشباع شده ميباشد.
• روغن کلزا داراي روغن رژيمي است و براي گياهخواران بسيار توصيه مي شود.
• اين روغن درمقايسه با روغن زيتون با حرارتي برابر 230 درجه سانتيگراد براي پخت و پز مقاومتر ميباشد.
• روغن کلزا به ميزان قابل توجهي از ساير روغنها، سالمتر است.

در اينجا مزاياي بيشتري از اين روغن ناشناخته اما سودمند بيان شده است.

1- سرشار از اسيد هاي چرب ضروري

واقعيتي جالب توجه که بايد بدانيد اين است که روغن کلزا مانند ماهي و ديگر محصولات دريايي، داراي روغن امگاي فراوان ميباشد. اسيد چرب امگا 3 يکي از بهترين مواد مغذي براي سلامت مغز است. اين روغن در سلولهاي مغز نفوذ ميکند و ارتباط اين سلولها را افزايش ميدهد. امگا 3 همچنين يک آنتي اکسيدان قوي و براي سلامت مفصلها عالي است.

امگا 6 اسيد چرب ضروري ديگري است که به سيستم تنفسي، گردش خون و مغز کمک مي کند. طبق مطالعات انجام شده بايد امگا 6 و 3 را با نسبت 2 به 1 مصرف کنيم. روغن کلزا به دليل اينکه اين دو اسيد چرب را با هم به مقدار فراوان دارد، گزينه خوبي براي مصرف ميباشد.

2- سرشار از ويتامين E

ويتامين E در انواع خوراکيها مانند بادام زميني، کلم بروکلي، اسفناج، بادام، سيب زميني شيرين و آووکادو، وجود دارد. لازم به ذکر است که روغن هاي گياهي يکي از بزرگترين منابع اين آنتي اکسيدان عالي هستند. ويتامين E در روغن کلزا بسيار فراوان است که براي چشم ها، پوست، مو و همچنين سيستم ايمني مناسب ميباشد. 

...

براي مطالعه ادامه متن به لينک اصلي زير کليک کنيد:

همه خواص و عوارض ثابت شده روغن کلزا و نحوه مصرف آن