15 تا از خواص و مضرات ثابت شده عرق یونجه که شما را شگفت زده میکند

مطالب بسياري درمورد خواص و مضرات عرق يونجه در اينترنت موجود است که بسياري از آنها علمي و ثابت شده نمي باشند. ما در اين مطلب نتايج جديدترين تحقيقات علمي چند مجله پزشکي معروف دنيا درباره فوايد و ضررهاي يونجه و عرق آن را به شما معرفي مي کنيم.

احتمالا شما هم در مورد فوايد شگفت انگيز ابرغذاها (superfoods) شنيده ايد. از موهاي جذاب گرفته تا ناخنهاي قوي و مقاوم، پوستهاي درخشان و بدن سالم. شايد همه ي اين ادعاها درست نباشد اما يونجه، کلم بروکلي، گندم و… هم فوايد بسيار زيادي دارند. در سالهاي گذشته، زندگي سالم و ابرغذاها بيش از پيش مورد توجه قرار گرفته اند. مردم به سمت سبک زندگي سالم پيش رفته اند. يکي از ابرغذاهايي که دارد کم کم ميان مردم محبوب ميشود، گياه يونجه است که طبيعت معتدل دارد.

محتواي تغذيه اي يونجه

گياه يونجه (alfalfa) سرشار از مواد مغذي است و بنام پدرهمه ي غذاها شناخته ميشود. سيستم ريشه ي گسترده ي آن موجب جذب مقادير زيادي موادمغذي از خاک ميشود. يونجه حاوي ويتامينهاي A, D, E, K و کل ويتامينهاي B است. همچنين حاوي موادمعدني مانند پتاسيم، آهن، فسفر، بيوتين، نياسين، منيزيم، فوليک اسيد و کلسيم است. مهمتر از همه ي اينها، يونجه حاوي مقادير بالاي پروتئين و اسيدآمينه است.

فوايد يونجه براي زيبايي

اول مزاياي يونجه براي مو است. افراديکه مشکل ريزش و نازک شدن مو دارند، يونجه گياهي مناسب براي آنهاست. محتواي ويتامين آن، موجب افزايش گردش خون در پوست سر ميشود و آنتي اکسيدانها را براي فوليکولهاي مو فراهم ميکند. موادمغذي ديگر هم همچنين براي بهبود و درمان ريزش مو عالي هستند. پروتئين موجود در يونجه هم همچنين موجب رشد موي سالم ميشود. ديگر ماده ي مغذي مفيدي که در يونجه وجود دارد، silica است که موجب رشد سالم تر مو و همچنين تقويت مو ميشود.

دوم فوايد يونجه براي پوست است. يونجه چندين فايده براي پوست دارد. اول يونجه براي از بين بردن علامتهاي کشيدگي روي پوست بسيار موثر است. اين گياه سرشار از آمينواسيدها و ويتامينهاي E و K ميباشد. مقادير کافي ويتامين و موادمعدني موجود در يونجه براي حفظ سلامت پوست بسيار مفيد است. آنها همگي باهم کار ميکنند تا پوست را نرم و هيدراته نگه دارند. اين مواد مغذي همچنين موجب پاکسازي پوست از درون ميشود. براي کساني که پوست خشک دارند، مصرف يونجه ميتواند کمک بزرگي باشد. محتواي کلروفيل و ويتامين A، ميتواند کمک کننده باشد.

سوم کلروفيل موجود در يونجه، بعنوان يک پاک کننده ي طبيعي پوست عمل ميکند. اين موجب از بين بردن ناخالصي هاي بدن و مبارزه با عفونت ميشود. مصرف منظم يونجه، براي بيماري هاي پوستي عالي است. اين جوانه براي درمان اگزما و همچنين پسوريازيس موثر است. 

...

ادامه مطلب را در لينک اصلي زير بخوانيد:

15 تا از خواص و مضرات ثابت شده عرق يونجه