Wednesday, 21 August 2019

سرخارگل: خواص، مضرات و همه نکات مهم (تحقیقات جدید)

گل سرخارگل، که chicken purple نيز ناميده مي شود، يکي از محبوب ترين گياهان در سراسر جهان است. بوميان آمريکايي قرن ها پيش از آن براي درمان بيماري هاي مختلف استفاده کرده اند. امروزه اين روش به عنوان يک درمان گياهي بدون نسخه، براي سرماخوردگي يا آنفلوآنزا استفاده مي شود. بعلاوه براي درمان درد، التهاب، ميگرن و ساير مسائل مربوط به سلامتي نيز بکار مي رود. اين مقاله به بررسي مزايا، نحوه استفاده، عوارض جانبي و دوز مصرفي اين گياه مي پردازد.
سرخارگÙ?

گل سرخارگل چيست؟

  • سرخارگل نام گروهي از گياهان گلدار در خانواده daisy است.
  • آن‌ ها بومي آمريکاي شمالي هستند که در چمن ‌زارها و زمين ‌هاي باز و جنگلي رشد مي‌کنند.
  • روي هم رفته اين گروه داراي 9 گونه است، اما تنها سه مورد از آن ها در مکمل ‌هاي گياهي استفاده مي ‌شوند.
  • هر دو قسمت فوقاني و ريشه گياه در ساخت قرص ها، تنتور ها، عصاره ها و چاي ها استفاده مي شود.
  • گل سرخارگل داراي انواع مختلفي از ترکيبات فعال مانند کافئيک اسيد، آلکاميد، فنوليک اسيد، رزمارينيک اسيد، پلي اتيلن و … است.
  • علاوه بر اين، مطالعات استفاده از اين گياه و ترکيبات آن را براي مواردي از جمله کاهش التهاب، بهبود ايمني و کاهش سطح قند خون، مناسب دانسته اند.
خلاصه: گل سرخارگل يک گروه از گياهان گلدار است که به عنوان يک گياه دارويي رايج استفاده مي شود. آن ها با بسياري از مزاياي بهداشتي از قبيل کاهش التهاب، بهبود ايمني و کاهش سطح قند خون همراه هستند.

ميزان آنتي اکسيدان بالا

گل سرخارگل داراي ترکيبات گياهي است که به شکل آنتي اکسيدان عمل مي کنند. آنتي اکسيدان ها مولکول هايي هستند که به حفاظت از سلول هاي بدن در برابر استرس اکسيداتيو کمک مي کنند، وضعيتي که با بيماري هاي مزمن مانند ديابت، بيماري قلبي و غيره مرتبط است.
برخي از اين آنتي اکسيدان ها عبارتند از: فلاونوئيدها، سيکوريک اسيد و رزمارينيک اسيد. به نظر مي رسد ميزان اين آنتي اکسيدان ها در عصاره هاي ميوه و گل هاي آن نسبت به ساير قسمت ها مانند برگ و ريشه بالاتر است. علاوه بر اين، گل سرخارگل شامل ترکيباتي به نام آلکاميد است که مي تواند فعاليت آنتي اکسيداني را افزايش دهد. آلکاميد ها مي توانند آنتي اکسيدان هاي فرسوده را تمديد کنند و به آنتي اکسيدان ها کمک کنند تا به مولکول هايي که مستعد ابتلا به استرس اکسيداتيو هستند، دست يابند.
خلاصه: گل سرخارگل با آنتي اکسيدان هايي مانند فلاونوئيدها، سيکوريک اسيد و رزمارينيک اسيد بارگذاري مي شود که ممکن است به حفاظت از بدن در برابر استرس اکسيداتيو کمک کنند.

مزاياي سلامتي سرخارگل (ثابت شده وعلمي)

...
ادامه متن را با کليک بر روي لينک زير بخوانيد:

خواص علمی قهوه سبز، تاثیر بر لاغری، زمان مصرف درست و نکات مهم دیگر

قرص هاي کاهش وزن موضوع بحث و مورد علاقه جامعه طي چند سال اخير بوده است. برخي به اثربخشي و فوايد آن باور دارند و برخي فکر ميکنند که خريد و مصرف آنها تنها وقت تلف کردن و هدر دادن پول است. با چنين تنوع گسترده اي موجود در بازار، فهميدن اينکه چه نوع کپسولي به شما در کاهش وزن کمک کرده و کدام نوع فقط يک حقه تبليغاتي است، کار دشواري است. در سال هاي اخير يک گونه خاص توجه رسانه ها و مصرف کنندگان را بيشتر و بيشتر به خود جلب کرده است و آن قهوه سبز است.

فوايد ثابت شده

هنگامي که مصرف کنندگان درباره عصاره دانه قهوه سبز گزارش مي دهند، مزاياي آن از معايبش پيشي ميگيرد. با اينکه ممکن است همه نسبت به دليل اصلي مصرف اين عصاره يعني همان کاهش وزن، آگاه باشند، اما از فوايد گوناگون ديگري که اين مکمل به همراه دارد، بي خبرند. در بخش زير در مورد فوايد عصاره دانه قهوه سبز بيشتر بدانيد.

1-کاهش وزن

قبل از هر چيز لازم است بدانيد، صحبت درباره فوايد عصاره دانه قهوه سبز بدون بحث درباره کاربرد اصلي آن يعني کاهش وزن غير ممکن است. اين کارايي تا حدي مورد حمايت تحقيقات علمي است چرا که چندين بررسي کوچک نشان داده اند که افرادي که قهوه سبز مصرف ميکنند، بين 1?5 تا 2?5 کيلوگرم بيشتر از کساني که از اين ماده استفاده نميکنند، وزن کم ميکنند. شايد دليل آن اين باشد که کلروژنيک اسيد موجود در عصاره دانه قهوه سبز، کبدتان را به مصرف چربي اضافي وادار ميکند.

2- افزايش دهنده انرژي

عصاره دانه قهوه سبز علاوه بر کمک به سوزاندن چربي بدنتان، انرژيتان را هم افزايش ميدهد. همانند قهوه معمولي، نوع سبز آن نيز داراي کافئين است که با انرژي سرشاري که به شما ميدهد، باعث ميشود تمام روز پر جنب و جوش باشيد. اين عصاره با بالا بردن سطح انرژي به شما کمک ميکند هر روز بيشتر از روز قبل فعاليت کنيد و چابک و سلامت بمانيد.

3- سم زداي فوق العاده

احتمالا تا الآن کاملا متوجه شده ايد که بدنتان به دلايل روشني بار سموم متعددي را به دوش مي کشد. هر چند وقت يکبار اکيدا توصيه ميشود تا به روشي ايمن، طبيعي و ارگانيک سموم بدنتان را دفع کنيد که با اين کار به طور غير مستقيم ذهن و روحتان هم پاکسازي ميشود. خوشبختانه عصاره دانه قهوه سبز همين کار را ميکند.
... 
ادامه مطلب را در لينک اصلي زير بخوانيد:

بهترین روش درمان گیاهی کم کاری تیروئید (دکتر خیراندیش) و معرفی رژیم غذایی

درمان صحيح کم کاري تيروئيد، مصرف روزانه داروهاي جايگزين هورمون تيروئيد است. البته اين داروها عوارض جانبي خود را بهمراه دارند و فراموش کردن مصرف يک قرص ممکن است منجر به علايم بيشتري شود. در بعضي موارد درمانهاي طبيعي عوارض جانبي کمتري دارند و باعث بهبود سبک زندگي ميگردند.
درÙ?اÙ? تÛ?رÙ?ئÛ?د

درمانهاي طبيعي

هدف از درمانهاي طبيعي يا جايگزين، حل کردن علت اصلي مشکل تيروئيد است. مشکلات تيروئيد گاهي اوقات ناشي از رژيم غذايي ضعيف، استرس و کاهش موادمغذي در بدن است. دو راه براي بهبود وضعيت تيروئيد، تغيير رژيم غذايي و استفاده از مکملهاي دارويي است. اين راهها نسبت به مصرف داروهاي تيروئيد عوارض جانبي کمتري دارند. استفاده از مکملهاي دارويي براي افرادي که کم کاري تيروئيد دارند و به داروها پاسخ نميدهند مفيد است.

1-سلنيوم

براساس موسسه ي ملي بهداشت (NIH)، سلنيوم عنصري است که نقش مهمي در متابوليسم هورمون تيروئيد دارد. امروزه بسياري از غذاهاي موجود در بازار حاوي سلنيوم هستند، از جمله گوشت گاو، تن ماهي، بوقلمون و آجيل.
تيروئيديت هاشيموتو که نوعي بيماري خود ايمني است (حمله ي سيستم ايمني به تيروئيد)، اغلب ميزان سلنيوم بدن را کاهش ميدهد. مکملهاي اين عنصر ميتوانند به بالانس هورمون تيروکسين يا سطح T4 در برخي افراد کمک کنند. از آنجاييکه مصرف سلنيوم براي هر فردي متفاوت است، پس در مورد مقدار مورد نيازتان بايد قبل از مصرف با پزشک مشورت کنيد.

2- رژيم غذايي بدون شکر

شکر و غذاهاي فرآوري شده ميتوانند موجب افزايش التهاب در بدن شوند. التهاب ميتواند ميزان T4 (هورمون تيروکسين) را تغيير دهد. اين ميتواند علايم و بيماري تيروئيد را بدتر کند.
همچنين شکر تنها سطح انرژي بدن را براي مدت کوتاهي تقويت ميکند، حذف کردن آن از رژيم غذايي ميتواند سطح انرژي بدن را تنظيم کند. علاوه برآن حذف شکر از رژيم غذايي ميتواند به پوست و سطح استرس شما کمک کند. عادت کردن به رژيم غذايي بدون قند کارراحتي نيست اما مزاياي آن براي سلامت تيروئيد ارزشش را دارد!
...
براي مطالعه ادامه متن به لينک زير رجوع نماييد:

متعجب می شوید! تمام مضرات، خواص و نحوه مصرف بابونه که حتما باید بدانید!

در اين مطلب با توجه به جديدترين يافته هاي علمي راجب بابونه، شما را با خواص بابونه، بهترين زمان و نحوه مصرف و برخي عوارض جانبي ثابت شده آن آشنا مي کنيم.

بابونه چيست؟

بابونه (Chamomile) يک گياه يکساله است که ارتفاع آن حدود 30 سانتيمتر است. گلهاي معطر آن براي درست کردن چاي و عصاره، جمع آوري و خشک ميشود. اين گياه از خانواده ي کاسنيان است.
نام علمي بابونه: Matricaria chamomilla
دو نوع بابونه وجود دارد: Matricaria recutita که بعنوان بابونه آلماني، مجارستاني، بابونه وحشي يا بابونه حقيقي شناخته ميشود. Chamaemelum nobile معمولا بانام بابونه انگليسي، رومي، باغي، شيرين، معمولي و… شناخته ميشود.

ميزان مصرف توصيه شده ي بابونه چقدر است؟

بابونه در شرايط مختلف بعنوان چاي و بعنوان کرم هاي موضعي مورد استفاده قرار ميگيرد. دوزهاي معمول خوراکي 9 تا 15 گرم برروز ميباشد. براي غرغره کردن، از 8 گرم گل بابونه در 1000 ميلي ليتر آب استفاده شود.
توجه: کسانيکه به گرده گل و گياه آلرژي دارند، نبايد از بابونه استفاده کنند.

موارد استفاده از بابونه؟

بابونه را براي التهاب و بيماري هاي پوستي روي پوست و غشاي مخاطي قرار ميدهند. اين گياه را ميتوان براي گلو درد استنشاق کرد و در حمام براي تسکين التهاب مقعد يا اندام تناسلي بکار برد. مصرف خوراکي اين گياه براي بيماري هاي التهابي و اسپاسم معده و روده مفيد است. بهرحال شواهد باليني که از هرکدام از اين موارد استفاده از بابونه حمايت کند، محدود است.
...
ادامه توضيحات را در لينک زير بخوانيد:

مهم ترین خواص دمنوش به که حتما باید بدانید! (نتایج جدیدترین تحقیقات دنیا)

در اين مقاله نتايج جديدترين تحقيقات انجام شده در باره به و دمنوش آن، بهترين زمان و نحوه مصرف و برخي عوارض جانبي احتمالي را به شما ارائه مي دهيم. دقت کنيد که نتايج اين تحقيقات کاملا به لحاظ علمي ثابت شده هستند.

اطلاعات کلي

به يک ميوه است و دانه ي آن خاصيت دارويي دارد. افراد از پودر، چاي يا دمنوش به براي اختلالات گوارشي از جمله معده و روده درد-التهاب دستگاه گوارش- و همچنين اسهال استفاده ميکنند. به همچنين براي سرفه هم استفاده ميشود.
برخي افراد از به براي بهبود جراحات، مفاصل متورم و دردناک، درد نوک پستان و انگشت هاي بريده استفاده ميکنند. لوسيون آن براي تسکين چشم ها استفاده ميشود. براي مصارف غذايي از به براي تهيه ي مربا، ژله، خورشت، آبميوه و… استفاده ميشود. دقت کنيد که تحقيقات ثابت کرده است مصرف دمنوش به ،همراه با کمي عسل، مي تواند براي پوست، مو و قواي بدن بسيار مفيدتر عمل کند.

اثرات جانبي و ايمني

اطلاعات کافي براي اينکه استفاده از به براي مصرف دارويي ايمن است يا خير وجود ندارد. دانه هاي به حاوي سيانيد هستند که نشان ميدهند که اين دانه ها خيلي بي خطر نيستند و مصرف زياد آن ممکن است دردسر ساز باشد.
توجه کنيد: مصرف به در طول دوارن بارداري و شيردهي به اندازه ي کافي از نظر علمي شناخته شده نيست پس از مصرف آن در اين دوران اجتناب کنيد.
...
ادامه متن را در لينک اصلي زير بخوانيد:

20 تا از خواص ثابت شده کاکوتی که پیش از این نمیدانستید+ فیلم

احتمالا نام گياه کاکوتي را شنيده ايد. گياهي که در طب سنتي از آن استفاده مي شود و عمدتا در کوهستان ها مي رويد؛ اما در سرتاسر اينترنت درباره خواص آن و نحوه استفاده از آن مي خوانيد که عمده اين مطالب غير علمي و ثابت نشده هستند. در اين مطلب ما فوايد ثابت شده کاکوتي را طبق تحقيقات جديد انجام گرفته در دنيا به شما ياد مي دهيم. دقت کنيد به هيچ وجه به نحوه مصرف هاي خودسرانه اين گياه با مواد غذايي ديگر اعتماد نکنيد زيرا احتمال واکنش منفي و ضربه زدن به بدن وجود دارد.

اطلاعات مهم کاکوتي

در مورد درمان سرطان، بسياري از دانشمندان به دنبال راههاي طبيعي درمان که حدود هزاران سال پيش مرسوم بوده است ميگردند. درمورد گياه کاکوتي يا Ziziphora (که مشک طرامشک هم ناميده ميشود)، ممکن است براي ما جديد باشد اما از زمانهاي گذشته به مدت طولاني هم وجود داشته است. مردمان کشورهاي خاورميانه مانند عراق، ايران و ترکيه نسل ها از اين گياه استفاده ميکردند. کاکوتي در غرب مورد توجه کمي قرار گرفته است و اين به خاطر يک دليل تاثيرگذار است.
اين گياه در نواحي کوهستاني ايران مانند ارتفاعات شهرستان بجنورد و جاجرم واقع درخراسان شمالي مي رويد. برگ کاکوتي که در گويش محلي خراسان آنخ گفته مي‌شود توسط چوپان‌ها و کوهنوردان جمع آوري مي شود و چاي آن را نوشيدني گوارايي مي‌دانند.
کاکوتي مصارف زياد دارويي دارد. بصورت سنتي از اين گياه در درمان سرماخوردگي، سرفه، تب، بعنوان آرامبخش، مشکلات معده، يبوست و بهبود زخم مورد استفاده قرار ميگرفته است؛ اما چيزي که در تحقيقات مدرن توجه دانشمندان را به خود جلب کرده است خواص ضد سرطاني آن است، اين ادعايي ست که چند سال پيش هم ثابت شد.
...
اطلاعات بيشتر را در لينک اصلي زير بخوانيد:

12 نکته بسیار مهم راجب نحوه مصرف موثر آب پنیر و خواص آن که نمیدانستید

آب پنير بعنوان يک ماده ي زائد در پنيرسازي به يک ماده ي باارزش تبديل شده است. آب پنير امروزه بدليل مزاياي تغذيه اي و عملکردي آن بطور گسترده در صنايع غذايي استفاده ميشود. ما در اين مطلب حاصل جديدترين تحقيقات علمي و ثابت شده در اين زمينه را براي شما توضيح مي دهيم تا با خواص آب پنير و نحوه صحيح مصرف آن آشنا شويد.

آب پنير چيست؟

آب پنير مايع آبکي است که پس از دلمه شدگي پروتئين کازئين در پنيرسازي باقي ميماند. آب پنير بيشتر حاوي لاکتوز و حدود 20 درصد پروتئين شير است.

دفع سنتي آب پنير

در گذشته پنيرسازان آب پنير را بعنوان يک ماده ي زائد ميدانستند و به دنبال اقتصادي ترين راه براي دفع آن ميگشتند. بطور کلي انها از يکي از 3 روش زير براي تخليه استفاده ميکردند:
  • تخليه به آبراهه ها
  • پاشيدن برروي زمينهاي کشاورزي
  • فروش بعنوان تغذيه ي دام
...
ادامه مطلب را در لينک اصلي زير بخوانيد: